ST PIERRE DE SERJAC - Syrah rouge
- IGP Pays D'Oc
La propriété du Château St Pierre de Serjac s’élève sur un domaine de 80 hectares et jouit d’une vue panoramique imprenable sur les vignobles, les oliveraies et les bois environnants Alchimie parfaite entre un lieu intimiste, une ambiance chic et décontractée Château St Pierre de Serjac est l’authenticité même d’un domaine viticole en activité, avec le confort et le service d'un hôtel de luxe.
- 75cl
Vinification
Les raisins sont mis en cuve après foulage et éraflage. Les macérations longues avec pigeage et régulation des températures permettent d'extraire un maximum de fruits du raisin.
Accords Mets & Vins
Avec sa belle robe rouge aux reflets bleutés, ce vin exprime des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre. La bouche présente une belle rondeur, les tanins sont fins et la finale évoque les épices et le poivre vert.
Se marie avec les viandes rouges, un gigot d’agneau et les fromages affinés.
Avis du sommelier
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Température de service : 16-18°C
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Garde : 2 ans
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Conseil d'ouverture : Prêt à boire
- Domaine et Château
- Château St Pierre de Serjac
- Moment de dégustation
- Pendant le repas
- Appellation
- IGP Pays D'Oc
- Cépages
- Syrah
- Couleur
- Rouge
- Centilisation
- 75cl
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